jak asi sami víte blíží se léto a už teď začínají zrát jahody. Na zahrádce jich máme spoustu a v posledních týdnech, kdy bylo 35°C, jsme nevěděli co s jahody. Dort se jevil jako dobrá možnost, jak zmenšit množství uzrálých jahod. Je jednoduchý, nepečený, lehký a moc dobrý.
Nepečený Jahodovo-jogurtový dort
Doba přípravy: 30 minut + 1-2 hodiny (chlazení)Ingredience
2 balíčky bebé sušenek (kakaové)
250g mascarpone
250g polotučného tvarohu
150g másla
200 ml smetany (40%)
3 lžíce cukru moučka
1 vanilkový cukr
700g jahod (cca)
červené želé (jahody jím ještě zaliji, protože se jahody tak rychle nezkazí)
Postup
Bebé sušenky rozmixujeme a smícháme s předem rozehřátým máslem. Smícháme a vzniklou hmotu namačkáme do dortové formy. Používám k tomu hrnek, je to rychlejší. Když máme korpus hotový začneme dělat krém. Našleháme smetanu a k ní po kouskách přidáváme mascarpone a poté přidáme tvaroh úplně stejným způsobem. Osladíme a vrstvíme na korpus. Na krém naskládáme jahody a dáme zchladit do lednice. Mezitím co se dort chladí si připravíme želé podle návodu a po vychladnutí jím zalijeme dort. Dáme do lednice a asi za hodinu můžeme podávat. Přeji dobrou chuť. :)
Žádné komentáře:
Okomentovat